Le Sud de la France est terre de gastronomie, une invitation aux plaisirs de la Table.

De très célèbres chefs cuisiniers se sont installés dans cette région et offrent à leurs hôtes toujours plus de raffinement et d’imagination. Cette cuisine haute en couleurs et en saveurs reflète la générosité de la nature en toute saison et les senteurs de la garrigue : romarin, thym, sarriette, basilic, anis, lavande…

Quelques suggestions pour vous mettre en apétit

foie gras, confit de canard, omelette aux truffes, bouillabaisse, agneau de sept heures, tian d’aubergines, pieds et paquets…

Un plateau de fromages aux cent saveurs : roquefort, cantal, Saint-Marcelin…

Et des desserts aux goûts de fruits des vergers alentours.

Pour celles et ceux qui souhaitent mettre la main à la pâte et être initiés aux secrets des grands cuisiniers de notre région, nous proposons des cours de cuisine animés par de véritables célébrités gastronomiques.

Tabliers, ustensiles et fiches techniques sont fournis au début de chaque cours qui se déroulent dans une ambiance chaleureuse et se terminent autour d’une table conviviale pour déguster les mets préparés ensemble.